Unnützes BremenWissen

Unnützes BremenWissen Buchcover (c) STADTBEKANNT
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Traditionsreicher Rosinenstollen

12. Dezember 2016 • Unnützes BremenWissen

Weihnachtsgebäck aus Bremen

Der “Bremer Klaben” ist eine winterliche bremische Gebäckspezialität. Angelehnt an den traditionellen Christstollen besteht er aus schwerem Hefeteig, Trockenfrüchten und sehr vielen Rosinen. Die Geschichte des Bremer Klabens geht bis in die Hansezeit zurück, die erste urkundliche Erwähnung der „Bremer Klavenbäcker” stammt aus dem Jahr 1593.

 

Unnützes Wissen

Es gibt nichts nützlicheres als unnützes Wissen. Wir müssen es ja wissen – wir haben schon einige unnütze Bücher herausgeben.

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