Lokalführer – 2go

SKAEN (c) STADTBEKANNT
SKAEN (c) STADTBEKANNT

SKÆN

23. Mai 2012 • 2go, Aus aller Welt

Geschlossen

Delikates aus Skandinavien

Der Skandinavische Delikatessenladen SKÆN war uns ja schon einige Zeilen im Grätzeltipp Margaretenstraße wert – nun bekommt er auch endlich seinen eigenen Artikel.

Seit ca. einem Jahr versorgt der Laden nun die Wiener Freunde der Skandinavischen Leckerbissen – und das Konzept scheint aufzugehen. Wer bei skandinavischen Lebensmitteln als erstes an IKEA-Köttbullar und Daim-Torte denkt, der sollte wirklich schnell bei SKÆN vorbeikommen – denn der hohe Norden hat einiges zu bieten:

Fisch, Fisch, Fisch

Wer Lachs mag wird SKÆN lieben – kalt oder warm geräuchert ist er natürlich Exportschlager Nummer eins, gefolgt von Sill-Hering, Kaviar, Shrimps oder Krebsschwänzen. All das und noch mehr kombinieren die freundlichen Herren hinter der Theke zu Lachsplatte, Smørrebrød, Wraps oder Toasts – ganz nach Geschmack. Auch nicht schlecht ist die Fischtorte: das Wort klingt zwar etwas befremdlich, hinter dem Namen verstecken sich aber drei Lagen Fisch auf Weißbrot mit Ei, Kaviar, Shrimps und Salatgurken – Sandwich auf schwedisch eben. Und täglich stehen zwei verschiedene heiße und köstliche Suppen am Programm. Die Preise liegen im Durchschnitt oder darunter – Suppen um € 2,90 und € 3,40, die Snacks zwischen € 2,90 und € 4,20.

 

Nordisch by Nature

SKÆN ist aber nicht nur Imbiss, sondern hat alles was man für den skandinavisch-kulinarischen Lifestyle braucht – Schokolade, Säfte, Schnaps, Lakritze und Pralinen stapeln sich in den Regalen – alles natürlich streng Bio! Apropos Regale, das Interieur ist (wie auch nicht anders zu erwarten) kühl-skandinavisch, hell und nüchtern und dabei äußerst freundlich und gemütlich. Sitzgelegenheiten gibt es zwar nicht so viele, da die meisten Gäste aber sowieso „to go“ bestellen braucht man sich um Stühle nicht zu streiten.

 

Mittagspause

Für eine schnelle Mittagspause empfehlen wir etwa als Anfang die Cremige Lachs-Suppe mit Gemüse-Julienne, danach einen leichten Wrap mit frischem Gemüse, Graved-Lachs und Dill-Senf-Sauce und zum Abschluss ein köstliches Wienerbröd – etwa der Apfelzopf mit Pekan-Nüssen. Alles zusammen um € 8,40 – supergünstig, superfrisch und superlecker – sättigend und gesund. Also: Entdecke die Möglichkeiten!

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