Lokalführer – Asiatisch

Chinazentrum Restaurant (c) STADTBEKANNT
Chinazentrum Restaurant (c) STADTBEKANNT

DIM-SUM Restaurant im Chinazentrum

17. Mai 2013 • Asiatisch

Authentische Chinesische Küche

Am Naschmarkt befindet sich, neben dem chinesischen Supermarkt Lili Markt, das DIM-SUM Restaurant im Chinazentrum. Unscheinbar von außen, aber ein wahrer Geheimtipp von innen!

 

Wiens China Town

Wenn es in Wien ein China Town gäbe, dann wäre es wohl genau hier. Zwischen Naschmarkt und Lili Markt, inmitten chinesischer Shops und noch viel mehr chinesischen Menschen, die sich von A nach B bewegen. Das DIM-SUM Restaurant im Chinazentrum könnte man als Epizentrum dieses hyptothetischen China Towns bezeichnen. Hier versammelt sich nicht nur wahrlich authentische chinesische Küche, sondern auch die Gäste sind hier chinesischer Abstammung.

DIM SUM Restaurant im Chinazentrum (c) STADTBEKANNT

DIM SUM Restaurant im Chinazentrum (c) STADTBEKANNT

Zwischen Authentizität und Touristenchinese

Eigentlich gibt es in dem Restaurant zwei Sorten von Gerichten, jene für Touristen und die für Einheimische. Auf der Karte sind alle Gerichte auf Mandarin und Deutsch ausgewiesen. Man kann sich durch die originalgetreue chinesische Küche durchkosten, welche natürlich nicht als solche ausgewiesen ist. Für alle die nicht so experimentierfreudig sind, gibt es die üblichen Verdächtigen: Achtschätze, Chop Suey und Co.

Dim Sum (c) STADTBEKANNT

Dim Sum (c) STADTBEKANNT

Klassiker und Spezialmenüs

Besonders zu empfehlen ist das Spezialmenü, bei welchem der Gast zwei Speisen und eine Suppe wählen und sich so durch die chinesische Küche durchkosten kann. Dabei stehen für uns eher exotische Gerichte mit Frosch, Schweinedarm, oder Tintenfisch am Programm, aber auch Klassiker wie Garnelen mit Knoblauch (sehr zu empfehlen), Tofu in verschiedenen Variationen, Lamm oder die üblichen „Touristengerichte“ wie Rindfleisch mit Gemüse. Was in dieser Liste aber auf keinen Fall fehlen darf: die namensgebenden Dim Sum. Vorzügliche Teigtaschen, die wir uns natürlich gleich gegönnt habe!

DIM SUM Restaurant im Chinazentrum Dim Sum Meeresfrüchte (c) STADTBEKANNT

DIM SUM Restaurant im Chinazentrum Dim Sum Meeresfrüchte (c) STADTBEKANNT

Suppenparadies

Die Suppen sind außerdem wert, erwähnt zu werden, denn diese sind wirklich vorzüglich. Angefangen von der Eierblumensuppe. Diese findet man zwar vereinzelt auch bei chinesischen Lieferservices, hat aber mit der klassischen Eierblumensuppe nichts gemein, welche eine klare Suppe mit Seetang, Ei und mir unbekannten Zutaten besteht. Auf der Karte stehen außerdem die Wintermelonensuppe, die auch sehr zu empfehlen ist und die Haifischflossensuppe. Es gibt natürlich auch ein Mittagsmenü, wo man die üblichen Verdächtigen Touristengerichte auf der Karte findet wie, Hühnerfleisch Chop Suey, Schwein nach Sechuan oder Acht Schätze.

DIM SUM Restaurant im Chinazentrum Suppe (c) STADTBEKANNT

DIM SUM Restaurant im Chinazentrum Suppe (c) STADTBEKANNT

STADTBEKANNT meint

Im DIM-SUM Restaurant im Chinazentrum versammeln sich nicht nur wahrlich authentische chinesische Küche, sondern auch asiatisch stammende Gäste zieht es in das Restaurant. Die Gerichte haben uns überzeugt – vorallem die Suppen und Dim-Sum. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall für alle die einmal etwas neues ausprobieren möchten.

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DIM-SUM Restaurant im Chinazentrum

Rechte Wienzeile 29
1040 Wien

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