Böhmische Küche in Wien

Als Böhmen noch bei Österreich war... Die Wiener Küche wurde ja eigentlich aus Böhmen importiert, sagt man – nur mit zahlreichen anderen Einflüssen vermengt. Wo in Wien kann man also noch richtig original tschechisch speisen? Wo schmecken die Powidltascherl wie bei der böhmischen Großmutter? Wir haben uns auf die Suche gemacht und sagen euch, wo in Wien man etwa das absolut köstliche „Hochzeitsmenü“ Svíčková (Lungenbraten) mit Knedlíky (den obligatorischen Knödeln) essen und tschechisches Bier vom Fass trinken kann – aber Vorsicht: die böhmische Küche ist nichts für Kalorienzähler oder Vegetarier!

Am Nordpol 3

Fantastische Böhmische Küche im zweiten Bezirk beim Augarten – traditionelle (Nichtraucher!) Gasthausatmosphäre mit Kitsch-Elementen und schrägem Touch erwartet den Besucher hier. Auf der Karte steht natürlich böhmische Hausmannskost, etwa herrlicher Schweinsbraten mit Kraut und Knödel (11,80 Euro), böhmische Liwanzen und ähnliche Klassiker und dazu natürlich tschechisches Bier: frisch gezapftes Kozel vom Fass, was will man mehr? Selbstgebackenes Brot und hausgemachte Würstel (Empfehlung: gekochte Käsekrainer mit eingelegtem Ingwer, Hausbrot, Honigsenf und Kren um 5,- Euro) runden das Angebot ab und sind alleine für sich schon einen Besuch wert! Reservierung kann nicht schaden.

Am Nordpol 3, Norwdestbahnstraße 17, 1020 Wien, Küche von 17:00 bis 23:00 Uhr, Wochenende 12:00 bis 23:00


Das Powidl

Wie bei der Großmutter im Wohnzimmer fühlt man sich im Powidl – doch freundliche und gemütliche Atmosphäre sind nicht alles, auch das Essen ist wie bei der tschechischen Oma. Auf der umfangreichen Karte fehlt wirklich kein böhmisches Gericht, etwa Svíčková – Rahmbraten mit böhmischen Knödeln und Preiselbeeren um günstige 8,70 Euro oder Rindsbraten mit Powidlsauce (!) um 9,20 Euro werden hier vom Koch und Inhaber Toni serviert. Dazu gibt’s Kozel, Budweiser oder Pilsner vom Fass um nur 3,10 Euro und als Nachspeise etwa Liwanzen, handgemachte Mohnnudeln oder Powidltascherl um 4,50 Euro.

Das Powidl, Margaretenstrasse 58, 1050 Wien, tägl. Küche von 11:30 bis 22:30 Uhr


Zur Böhmischen Kuchl

Genretypisch urig und rustikal geht es auch in der Böhmischen Kuchl in der Josefstadt zu, man könnte hier zwischen all dem Holz und dem Dekor direkt meinen, man wäre tatsächlich in einem Vorstadt-Wirtshaus in Tschechien. Auch hier wird gut und reichhaltig aufgekocht, wem die Svíčková um 12,90 Euro oder Apfelrostbraten um 13,90 Euro zu teuer ist, für den gibt es verschiedenste günstigere Kartoffelpuffervarianten und auch ein Mittagsmenü. Dazu trinkt man natürlich auch hier Kozel oder Budweiser vom Fass.

Zur Böhmischen Kuchl, Schlösselgasse 18, 1080 Wien, Mo.- Fr.: 11:00 - 15:00, 17:30 - 22:00

Ach ja, nach (und vor!) dem Essen empfiehlt sich natürlich das eine oder andere Stamperl Becherovka zum Verdauen – wohl bekomms!