Frühstück im Freiraum

Frühstückstechnisch ist der Freiraum schon lange kein Geheimtipp mehr: Besonders am Wochenende ist im riesigen Lokal auf der Mariahilferstraße einiges los. Sowohl im vorderen Bereich, in dem riesige Fenster für viel Licht sorgen, als auch im großen Speisesaal im hinteren Teil des Freiraums herrscht reges Treiben. Zwar kann man die Soundkulisse dank etwas penetranter Hintergrundmusik nicht gerade als entspannend bezeichnen, dafür bietet der Freiraum so ziemlich alles, was man sich unter einem guten Frühstück vorstellt - und mehr.

Die Qual der Wahl

Die Qual der Wahl hat man wenn man sich dazu entscheidet, sein Frühstück im Freiraum einzunehmen. Das gibt es übrigens täglich von 08:00 Uhr bis 23:45, was zu einem ausgiebigen Frühstück verleitet. Aber zurück zum Thema: Anstatt verschiedene Frühstücksteller oder ein Buffet anzubieten, gibt es im Freiraum eine Frühstücksbox, die um unzählige Speisen erweitert werden kann.

Um 5,- Euro bekommt man die Standard-Box mit Kipferl, Butter, Marillenmarmelade, Semmel und Kräuterricotta, Kuchen und Obst. Wem das nicht genug ist, der kann aus einer überwältigenden Anzahl weiterer Speisen wählen, die man aber ausschließlich zur Box bestellen kann. Das Angebot reicht von Spiegelei, über Pancakes, bis hin zu Rohkost oder sogar Garnelen. Die Preise sind durchaus angemessen, ein weiches Ei kostet beispielsweise 1,70 Euro, der schottische Räucherlachs 5,40 Euro extra.

Frühstück - spezial

Neben der Box gibt es außerdem einige kleine Gerichte, die ebenfalls für einen guten Start ins Wochenende sorgen: Eierspeise mit Trüffelöl, Bagels, Müsli oder ein deftiges Frühstückspfandl mit Eiern, Speck und Käse stehen beispielsweise auf der Karte. Ebenfalls verlockend sind die Frühstücks-Variationen für zwei bzw. vier Personen: Um 42,- Euro wird das "4-leute-frühstück" serviert inklusive allem, was man sich unter einem guten Frühstück vorstellt. Sogar Prosecco ist dabei.

100% Arabica Bohnen

Erwähnenswert sind auch die verschiedenen Freiraum-Blends, die das Angebot in der Früh abrunden. Drei verschiedene Blends für Espresso, Kleinen Braunen, Caffé Latte und Co. angeboten - sogar Kokosnuss, Karamell und ähnliche Flavours kann man sich in den Kaffee mischen lassen. Sojamilch und lactosefreie Milch werden hier übrigens ohne Aufpreis angeboten.

Stadtbekannt meint

Das Frühstücksangebot im Freiraum ist nicht nur beeindruckend umfassend, sondern überzeugt auch geschmacklich. Nicht ohne Grund platzt das Lokal am Wochenende aus allen Nähten - deswegen empfiehlt es sich übrigens, vorab zu reservieren.

		Ambiente - reduziert			Service - suboptimal
		Qualität - sehr gut			Preis - angemessen
		Nichtraucher

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.. selbst

DiePerlenfee 2012-02-12 11:28:16

.. wenn man reserviert hat wartet man eine geschlagene Stunde auf ein Frühstück; da war aber kein weiches Ei oder dergleichen bestellt, sprich der Koch hat sich nicht betätigen müssen.

Das bestellte Frühstück war ok, nachdem wir gegessen haben und beim Abservieren schon "bitte zahlen" gesagt haben "durften" wir eine weitere halbe Stunde warten bis wir unser Geld losgeworden sind.

Mein Fazit - im Rochos bekomme ich das gleiche Frühstück, geniesse mehr Charme und habe kein missmutiges Servierpersonal welches seine Gäste ignoriert.

Service = Katastrophe

Wiener 2012-02-12 11:43:29

Das Freiraum ist - ohne Zweifel - win nettes und schönes Lokal. Auch das Konzept scheint aufzugehen. Da braucht es offensichtlich kein geschultes Personal. Die Hütte ist auch so immer voll. Schade, denn Service ist ein Auswahlkriterium für mich. Für alle, denen das egal ist, wenn sie 20 Minuten auf eine Bedienung warten müssen und dann auch noch unfreundlich behandelt werden, ist das Freiraum perfekt!

Leider schlechtes Service

Sophie 2012-02-13 12:20:14

Das Essen ist gut, die Preise in Ordnung und das Design echt cool. Schade, dass das Personal so schlecht ist. Mir wurde allerdings gesagt, dass das nicht unbedingt an dem Personal liegt sondern an der Geschäftsführung (anscheinend überarbeitet+wenig Einschulung etc.).

Ist zwar immer voll, aber für mich macht das Service sehr viel aus, denn so toll sind die Speisen alleine auch wieder nicht.

Selbstläufer

Tester 2012-02-14 06:44:29

Das FREIRAUM wird von den gleichen Betreibern geführt, wie das ROCHUS am Rochusmarkt. Dort scheint es personaltechnisch besser zu funktionieren. Die günstige Lage auf der Mariahilferstraße und das hippe Ambiente dürften aber im FREIRAUM reichen, um erfolgreiche Gastronomie zu leben. Denn auch wenn das Personla offensichtlich unfähig ist, ist das Lokal täglich voll. Da ist man auf Stammkunden nicht angewiesen und schenkt diesen auch nicht die nötige Aufmerksamkeit. Ich würde es als Gastronom mit solch einem Konzept wahrscheinlich nicht anders machen. Trotzdem schade um das Lokal!